Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Jamkoek


Ingrediënten


Bereidingswijze


Rooster de noten in de oven of in een koekenpan. Laat ze afkoelen, snijd ze fijn in een keukenmachine. Vermeng de bloem met de basterdsuikerzout en kruiden en het zout. Doe er de boter verkruimeld bij. In de keukenmachine laten draaien. Gehakte noten toevoegen en 1 ei klutsen. Beetje bij beetje het ei toevoegen. Als het deeg te slap is, doe er wat bloem bij. Laat het deeg ca. 1 uur rusten in de koelkast. Neem een springvorm van 22 cm en bekleed de bodem met bakpapier. Smeer de randen in met boter. Het deeg in drie porties verdelen. Rol tweederde deeg uit op een velletje huishoudfolie die met bloem bestrooid is. Doe ook wat meel over het deeg dan rol het gemakkelijker uit. Doe de deeglap in de vorm en zorg ervoor dat het ca 2 cm tegen de rand ligt. Verwarm de jam in een steelpannetje zodat hij net vloeibaar is. Stort de jam in de met deeg bekleden vorm. Maak van de rest van het deeg reepjes. Dit doe je het beste als volgt. Even met de deegroller over het deeg en dan met de pizzasnijder reepjes snijden. Laat de reepjes wat breder dat staat erg mooi Bak de taart in het midden van de oven op 200 graden C. Verwarm de oven voor. De taart laten afkoelen en uit de vorm nemen. Na twee dagen is hij op zijn lekkerst.

Allergenen Informatie

Voor dit jamkoek recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven