Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Doperwten-uitjessoep recept
Doperwten-uitjessoep recept

Doperwten-uitjessoep


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de bosuitjes in ringetjes. Hak de munt fijn. Snijd de feta in kleine blokjes. Verhit de olie in een soeppan en fruit de uitjes zachtjes aan. Schep de doperwten erdoor en verkruimel de bouillontabletten erover. Voeg het water en melk toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep 5 minuten zachtjes doorkoken. Pureer het geheel tot een gebonden soep. Breng de soep op smaak met zout en nootmuskaat. Laat de soep afkoelen en plaats hem daarna 2 uur in de ijskast om door en door koud te worden. Roer vlak voor het serveren de munt erdoor. Schep de doperwtensoep in 4 soepkommen en schep er een bergje munt met feta op.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit doperwten-uitjessoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven