Wildpaté met ganzelever en ansjovisfilet
- 300 gram ganzelever
- 3 sjalotjes
- 20 gram ansjovisfilet
- 1 eetlepel boter
- 2 eetlepels bloem
- 1,25 deciliter room
- 150 gram vetspek in dunne plakken
- 1 ei
- zout
- cognac
- boter om in te vetten
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.