Kalfschnitzel in sherryjus
- 1 kilo groene asperges
- 8 kalfschnitzels (à ca 80 gram)
- 8 plakken serranoham
- 1 takje rozemarijn
- 2-3 takjes salie
- 2-3 eetlepels olie
- 150-200 milliliter kalfsfond
- 6 eetlepels sherry
- 2-3 eetlepels boter
- 2 eetlepels amandelschaafsel
- citroenschijven
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.