Gebakken St. Jakobsschelpen met kool en gerookte zalm
- 12 grote St. Jakobsschelpen, uit de schelp gehaald, schoongemaakt en bijgesneden
- de helft van een kleine savooienkool
- 100 gram gerookte zalm
- olie om in te bakken
- 2-3 eetlepels water
- 1 klontje boter
- zout
- versgemalen zwarte peper
- 3-4 eetlepels mosterddressing
- voor 3 deciliter mosterdressing:
- 1,5 eetlepels dijonmosterd
- 2 eetlepels witte-wijnazijn
- 8 eetlepels walnotenolie
- 8 eetlepels arachideolie
- zout
- versgemalen zwarte peper
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.