Stoofschotel met koolsalade
- 750 gram runderlappen
- 2 eetlepels bruine basterdsuiker
- 3 eetlepels ketjap manis
- 1 theelepel sambal (badjak)
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 theelepel djahé
- 1 pakje gezeefde tomaten (500 gram)
- 1 deciliter kalfsfond
- 3 eetlepels citroensap
- 1 ui, fijngesneden
- snufje zout
- snufje peper
- allesbinder
- 300 gram witte kool, in dunne reepjes
- 4 eetlepels magere kwark
- snufje zout
- snufje peper
- 1 theelepel mierikswortel (geraspte of mespuntje wasabi)
- 1 theelepel karwijzaad
- 2 gemberbolletjes, op siroop, fijngesneden
- 75 gram spekblokjes, uitgebakken
- gembersiroop
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
