Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Stoofschotel met koolsalade recept
Stoofschotel met koolsalade recept

Stoofschotel met koolsalade


Ingrediënten


Bereidingswijze


Doe alle ingrediŽnten, behalve het vlees en de koriander, in een stoof- of hapjespan en breng dit aan de kook.
Breng dit verder op smaak met peper en zout.
Laat de runderlapjes erin glijden en stoof ze gaar op een laag vuur in ongeveer 90 minuten.
Haal het vlees dan uit de saus en houd het warm onder aluminiumfolie op een voorverwarmde schaal.
Laat het stoofvocht tot de helft inkoken en bind het met allesbinder. Giet de saus over het vlees.

Koolsalade:
Doe de witte kool in een vergiet.
Giet er 1 liter kokend water over en laat de kool uitlekken.
Maak een sausje van de kwark, mierikswortel, karwijzaad en gember. Breng op smaak met zout, peper en gembernat.
Doe de witte kool in een mooie schaal.
Meng de saus door de witte kool en strooi er de uitgebakken spekjes overheen.

Lekker met volkoren stokbrood of bol. Dip deze in het stoofvocht.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit stoofschotel met koolsalade recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven