Garnalenkroketjes met krabcocktail
- voor de kroketjes:
- 50 gram boter
- 60 gram bloem
- 2 deciliter sterke garnalenbouillon
- 200 gram Hollandse garnalen
- 4 eetlepels heel fijn gesneden prei en wortel
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- olie om te frituren
- eiwit
- bloem
- paneermeel
- voor de cocktail:
- 100 gram koningskrab
- 0,5 ontvelde tomaat
- 1 lente-uitje
- 8 stengels bieslook
- 3 eetlepels cocktailsaus
- 4 blaadjes kropsla
- peper
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
