Gulai itik (eend in kruidige kokossaus)
- 1 eend van 2 kilo
- zout naar smaak
- sap van 1 citroen
- 10 grote uien
- 0,25 kokosnoot
- 9 deciliter dikke santen
- 1,5 deciliter slaolie
- 1,5 liter dunne santen
- 10 rode Spaanse pepers
- 20 witte peperkorrels
- 5 centimeter gember
- 5 centimeter laos
- 3 kruidnagelen
- 1 dessertlepel ketoembar
- 2 blaadjes foelie
- 0,5 theelepel anijszaad
- snufje venkel
- 0,5 centimeter kaneel
- snufje nootmuskaat
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
