Hazenpeper

• 4 hazenbouten (circa 1,5 kilo)
• zout en versgemalen peper
• 150 gram boter of vloeibare margarine
• 2 eetlepels bloem
• 100 gram ontbijtspek, in reepjes
• 1 klein blikje tomatenpuree
• 400 milliliter rode wijn
• 1 ui, gesnipperd
• 1 kleine winterwortel, in kleine stukjes
• 2 laurierblaadjes
• 2 kruidnagels
• 200 gram kastanjechampignons, in plakjes
• 2 plakken ontbijtkoek, verkruimeld
• 1 eetlepel stroop
• 3 eetlepels gehakte peterselie
• 4 sneetjes casinobrood of witbrood zonder korst
• 1 ei, losgeklopt
• materialen: 4 eenpersoons gietijzeren pannetjes of ovenvaste schaaltjes

Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.

Naam:


Email:

• Home
• Recept
• Hoofdgerechten
• Wild
• Hazenpeper
• Melding maken