Normandische Zalm kroketjes
- 1 kilo kruimige aardappels, geschild en kleingesneden
- 1 fijngesnipperde ui/kleingesneden lenteui of 3 eetlepels bieslook
- 400 gram zalm uit blik, in kleine stukjes
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
- 2 eetlepels citroenrasp
- 60 milliliter citroensap
- 1 eetlepel azijn
- 3 losgeklopte eieren (1 voor de kroketten en 2 voor het paneren)
- versgemalen peper
- 35 gram bloem
- 1,5 kop paneermeel of broodkruim
- olie, om te frituren
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.