Medaillons van zalm en kabeljauw op een bedje van spinazie
- 4 zalmmedaillons (kleine, zeer magere stukjes = filet mignon)
- 4 kabeljauwmedaillons
- 400 gram diepvriesspinazie in blokjes of partjes
- 50 gram mascarpone
- 2 eetlepels boter
- sap van ½ citroen
- nootmuskaat
- witte peper
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.