Pappardelle met ragout
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- 3 tenen knoflook, grof gehakt
- 1 kleine wortel, in halve plakjes
- 1 stengel bleekselderij, in boogjes
- 1 rode paprika, in reepjes
- 600 gram magere runderlappen, in blokjes
- 2 theelepels venkel of karwijzaad
- 200 milliliter rode wijn
- 1 blik gepelde tomaten (400 gram)
- 2 takjes rozemarijn
- 300 gram parpardelle
- 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
