Frittata met champignons, erwtjes en spek
- klontje boter
- 1 eetlepel olijfolie, + extra voor invetten ovenschaal
- 1 prei, schoongemaakt en in ringen gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 150 gram erwtjes (diepvries)
- 200 gram kastanjechampignons, in plakjes gesneden
- 150 gram spekreepjes
- 8 eieren
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- handvol Parmezaanse kaas
- 70 gram zachte geitenkaas
- zout
- peper
- 1 theelepel balsamicoazijn
- 2 theelepels olijfolie
- handvol rucolablaadjes
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
