Snelle coq au vin
- 150 gram spekreepjes
- 30 gram boter
- 1 eetlepel olijfolie
- 750 gram kippendijfilet, in grove stukken gesneden
- zout
- peper
- 6 kleine sjalotjes, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 eetlepel bloem
- 250 milliliter hete kippenbouillon
- 250 milliliter rode wijn
- 2 laurierblaadjes
- 2 theelepels gedroogde rozemarijn
- 170 gram champignons, kleine, uit blik of pot, goed uitgelekt
- gesneden stokbrood, voor erbij
- fijngesneden peterselie, als garnering
- dyon mosterd, voor erbij
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
