Nuoc mam cham (Vietnamese dipsaus van vissaus)
- voor ongeveer 6 deciliter dipsaus:
- 4 deciliter gekookt water
- 1 of 2 kleine lomboks (of 2 à 4 theelepes chilivlokken)
- 1 eetlepel witte azijn, verwarmd
- 1/8 liter vissaus (nuoc mam)
- 0,75 deciliter vers limoensap (of vers citroensap)
- 1 klein worteltje, fijn geraspt, uitgespoeld en drooggeknepen
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt (niet uitgeperst dus, maar fijngehakt!)
- 100 gram suiker
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
