6-gangenmenu
Indische rijsttafel
Samengesteld door Spikeysmum in 2009. Alle 6 recepten staan hieronder; met de menukaart zet je het menu op tafel.
-
Voorgerecht Kippensoep met balletjes Kippenpoot, rundergehakt en vermicelli vormen de basis van deze soep. Het duurt twee uur, maar de balletjes worden zacht en de bouillon krijgt diepte…2 u340 kcalGlutenvrij -
Tussengerecht gamba's op de grill Gamba's met ketjap, sherry en knoflook. Dit hapje staat in vijftig minuten op tafel. De gamba's blijven sappig door de korte grilltijd en de gember…50 min194 kcal -
Hoofdgerecht Bami Bami met noodles, varkenspoulet, ham en eieren. Het staat in dertig minuten op tafel met gember, laos en ketjap. De combinatie van de knapperige…30 min328 kcal★ 8,3 -
Hoofdgerecht Nasi-goreng Rijst, varkenspoulet en ham vormen de basis van dit gerecht. Het duurt een uur en vijf minuten. De gember en laos geven de rijst een diepe…1 u 5584 kcal★ 8,7 -
Bijgerecht kipsate Kipfilet, gember, laos en ketjap vormen de basis van deze kipsate. Het gerecht is in 75 minuten op tafel. De zoete ketjap en de scherpe sambal zorgen…1 u 15233 kcal★ 10,0 -
Chinees tomatensausjeBijgerecht Chinees tomatensausje Ketchup, azijn en basterdsuiker vormen de basis van dit sausje. Je hebt het in tien minuten op tafel. De aardappelmeel geeft het de juiste dikte en…10 min302 kcal★ 10,0Vegan





