5-gangenmenu
Kerst 2012
Samengesteld door Warry in 2012. Alle 5 recepten staan hieronder, met de geschatte kosten; met de menukaart zet je het menu op tafel.
-
Voorgerecht Voorgerecht met meloen Ham, meloen, ananas en honing vormen de basis van dit voorgerecht. Het staat in twintig minuten op tafel. De zoete meloen en ananas balanceren goed…20 min247 kcalGlutenvrij -
Aspergesoep van groene aspergesTussengerecht Aspergesoep van groene asperges Groene asperges en ham vormen de basis van deze soep. Het duurt veertig minuten voordat je aan tafel kunt. De asperges blijven stevig door de korte…40 min6 kcalGlutenvrij
-
Varkensfilet met cranberrysausHoofdgerecht Varkensfilet met cranberrysaus Varkensfilet, cranberry, suiker, olijfolie, peper en zout. Het gerecht staat in 25 minuten op tafel. De zoete cranberrysaus breekt de droogte van de…25 min214 kcalGlutenvrij
-
Hoofdgerecht Witlof in een jasje Witlof, ham en oude kaas vormen de basis van dit bijgerecht. Het staat in 35 minuten op tafel. De witlof wordt zacht van de boter en de kaas smelt…35 min373 kcalGlutenvrij -
Slagroomijs met mokkaDessert Slagroomijs met mokka Slagroom, suiker, oploskoffie en cognac vormen de basis van dit ijs. Het duurt zeventig minuten voordat het klaar is. De koffie geeft diepte en de…1 u 10454 kcalVegetarisch





