"Dronken" arretjescake

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• Arretjescake recepten
• 8 porties
• Bereiden 4 uur en 30 min.
• Kookboek van beth
• 1 reviews

Ingrediënten

• 2 eetlepels sinaasappel- of koffielikeur
• 50 gram vokorenbiscuits
• 90 gram boter
• 3 eetlepels vloeibare honing
• 175 gram pure chocolade, gebroken in kleine stukjes
• 2 0.75 deciliter slagroom, licht geklopt
• 175 gram hele gemengde noten, grofgehakt
• 60 gram halfgedroogde abrikozen, fijngehakt
• 120 gram bigarreaux, doormidden gesneden
• 90 gram gekonfijte citrusschilletjes, fijngehakt
• cacaopoeder, om te bestuiven

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spatel
• Pan

Bereidingswijze

1. Bekleed een springvorm van 20 cm doorsnede met plastic folie.
2. Doe de biscuitjes in een kom en sprenkel de likeur erover.
3. Smelt de boter(90 gram) met honing(3 eetlepels) en chocolade in een kom die je op een pan met heet water op laag vuur hebt gezet en roer alles glad.
4. Neem de pan van het vuur en laat de chocolademassa 5 minuten afkoelen.
5. Spatel er de geklopte slagroom(2 deciliter), noten, abrikozen(60 gram), bigarreaux, schilletjes en stukjes biscuit tot alles gelijkamtig gemengd is.
6. Schep het mengsel in de voorbereide vorm en druk de bovenkant goed aan.
7. Zet de vorm afgedekt 4 uur (of de hele nacht) in de koelkast.
8. Stort de cake voorzichtig op een gebakschaal.
9. Trek de folie eraf en gooi hem weg.
10. Bestuif de cake royaal met cacao en dien hem op.
11. De cake is maximaal 3 dagen houdbaar, mits je hem in de koelkast bewaart.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Arretjescake met pistachnoten en schuimpjes
  4
  30m
• Recept
  Arretjescake
  4
  30m
• Recept
  Arretjescake
  4
  1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in pure chocolade
• Koemelk
  boter en pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  pure chocolade kan sporen bevatten van noten en Allergie in gemengde noten
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter en slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

"Dronken" arretjescake heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. "Dronken" arretjescake
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek