Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 ? 2 tenen knoflook, geperst
2 eetlepels boter, op kamertemperatuur
750 gram (geschild gewicht) grote aardappels, vastkokend, geschild en in dunne plakken
1 theelepel nootmuskaat (of minder indien vers geraspt)
1 bakje magere baconreepjes
150 gram pittige kaas, geraspt
1 theelepel Proven?aalse kruiden
ca 200 milliliter volle melk
150 milliliter slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Zeef
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Breng de aardappelplakjes in water met zout aan de kook en laat precies 3 minuten doorkoken.
Roer af en toe om, om aan elkaar plakken van de plakjes te voorkomen.
Laat de aardappelplakjes in een vergiet of zeef uitlekken.
Roer de knoflook(1 tenen) door de zachte boter(2 eetlepels) en wrijf hier de ovenschaal mee in.
Leg een laag aardappelschijfjes in de schaal en bestrooi die met zout, (versgemalen) peper, nootmuskaat(1 theelepel) en Provençaalse kruiden(1 theelepel).
Strooi hierop de helft van de bacon-reepjes en een laag kaas(150 gram).
Leg op de kaas(150 gram) weer een laagje aardappelen, breng opnieuw op smaak met zout, peper en nootmuskaat(1 theelepel), de rest van de bacon en een laag kaas(150 gram).
Herhaal dit tenslotte nog een keer maar nu zonder baconreepjes.
Schenk er de melk(200 milliliter) en de slagroom(150 milliliter) over heen.
Zet de schaal circa 30 tot 40 minuten in de oven, tot zich een goudbruin korstje heeft gevormd.
Eventueel kan dat proces versneld worden onder de grill.
Let dan wel op, dat gaat erg snel!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	289 kcal	14%	1156 kcal
Vetten	7 g.	10%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	35 g.	13%	140 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

(Jac’s) aardappelgratin met baconreepjes