15 minuten-chocoladetaartje

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 6 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 150 gram boter
• 200 gram pure chocolade, in blokjes
• 2 eieren
• 50 gram suiker
• 2 volle eetlepels bloem (gezeefd)
• 50 gram poedersuiker
• ingevette taartvorm (15 centimeter doorsnede)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Mixer
• Spatel
• Taartvorm
• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor tot 220 graden.
2. Smelt in een steelpan op laag vuur 100 gram boter(150 gram) met 100 gram chocolade.
3. Roer glad en neem de pan van het vuur.
   Klop met een mixer de eieren(2) met de suiker(50 gram) luchtig.
4. Spatel de chocoladeboter door het eimengsel.
5. Spatel tenslotte de bloem(2 eetlepels) door het chocoladebeslag.
6. Schenk het beslag in een taartvorm.
   Bak het chocoladetaartje in 15 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
   Neem de taart uit de oven en laat afkoelen.
   Maak intussen het glazuur:
   Doe de resterende chocolade in een hittebestendige kom.
7. Zet de kom op een pan kokend water, laat de kom het water niet raken!! (au bain marie).
8. Laat de chocolade smelten.
9. Neem de chocolade van het vuur en roer de poedersuiker(50 gram) er in 3 porties door.
10. Roer er de resterende boter(150 gram) in kleine blokjes door tot een gladde glanzende massa ontstaat, voeg 2 eetlepels koud water toe en roer glad
    Lepel de chocoladeglazuur over het taartje en zet 1 uur in de koelkast om stevig te worden.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  pure chocolade kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker en poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  boter en pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en poedersuiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

15 minuten-chocoladetaartje heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. 15 minuten-chocoladetaartje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek