2 Broodtaarten

• Herkomst Suriname
• Categorie Taart en gebak
• Broodtaart recepten
• 1 portie
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van pauline51
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 casino melkwit (oud brood gebruiken)
• 1 liter halfvolle melk
• 1 pakje roomboter (gezouten)
• 1 blikje jonker fris kersen zonder pit
• 200 gram suiker
• 1 theelepel kaneel (geen koffielepeltje)
• paar druppeltjes vanille essense
• 5 tot 8 middelgrote eieren
• 100 gram amandelschaafsel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel
• Pan
• Staafmixer
• Oven
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Zet alvast je oven aan op 200 graden C.
2. Het oude brood(1 stuk) van de korsten ontdoen.
3. Deze klein snijden en vervolgens in een ruime beslagkom doen (korsten niet gebruiken).
4. Intussen doe je 1 liter melk in een pan en brengt deze langzaam aan de kook.
5. Snijd het gehele pakje roomboter(1 pakje) in kleine stukjes en voeg dat samen met de suiker(200 gram) aan het brood(1 stuk) toe.
6. Giet vervolgens de gekookte melk over het geheel en meng alles met eem staafmixer tot je een mooie gladde deeg hebt gekregen.
7. Laat het in een bak met koud water wat afkoelen.
8. Doe de eieren(6,5) in een apparte mengbeker en doe daar de kaneel(1 theelepel) bij.
9. Kluts het goed door tot je een lekker luchtig mengsel hebt gekregen.
10. Roer dit met een spatel door het afgekoelde broodmengsel heen.
11. Bedek nu 2 springvormen van 24 cm met boter of met bakpapier.
12. Roer nu met een spatel de gehele inhoud van het blikje kersen(1 blikje) door het broodmengsel en verdeel het deeg in de 2 vormen.
13. Strooi vervolgens de amandelen over de taarten heen en plaats deze in het midden van de oven.
14. Laat deze broodtaart 1 uur bakken op 200 graden C.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  brood kan sporen bevatten van gluten en Allergie in brood
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in brood
• Ei
  brood kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  brood en roomboter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in halfvolle melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  brood kan sporen bevatten van noten en Allergie in amandelschaafsel
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  halfvolle melk en roomboter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in brood
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

2 Broodtaarten heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. 2 Broodtaarten
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek