Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van azuro
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de aardappels(1 kg) met een beetje zout(1 stuk) gaar.
Doe ditzelfde met de rode kool(400 gram) (indien je verse gebruikt, dan met een beetje azijn en een beetje suiker en de appels(2 blokjes)).
Giet de aardappels(1 kg) af en stamp er de rode kool(400 gram) doorheen.
Voeg evt.
wat appelmoes toe.
Meng het gehakt met een ei(1 stuk), peper(1 stuk) zout(1 stuk), paprikapoeder(1 stuk) en paneermeel(1 stuk) tot een samenhangende massa.
Draai hier 8 kleine gehaktballetjes van en haal ze evt nog even extra door paneermeel(1 stuk).
Bak de gehaktballetjes in een beetje boter(1 stuk) rondom mooi bruin.
Bak ook deze mee.
Blus af met wat water (ca 1 deciliter) en haal de pan van het vuur als het water verdampt is.
Verwarm de oven voor op ca 175 graden C.
Beboter een ovenschaal en verdeel de rodekoolstamp over de bodem van de ovenschaal.
Verdeel de gehaktballetjes over de rodekoolstamp.
Verdeel de aardappel(1 pot) anders over de gehaktballetjes en de stamp en zet de schaal ongeveer 30 tot 45 minuten in de oven.

Variaties op Aardappel anders

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Aardappel anders
Variatie	Aantal	Gang
Aardappel anders net ff anders	1	Ovenschotels
Aardappel anders kipfiletschotel	1	Aardappelgerechten
Knolselderij-pompoenschotel met Aardappel Anders	1	Ovenschotels

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	99 kcal	4%	396 kcal
Vetten	5 g.	7%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappel anders