Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 15 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schenk de melk(500 milliliter) en de slagroom(250 milliliter) in een steelpan.
Pel de teentjes knoflook(2 teentjes) en pers ze boven de melk(500 milliliter) en room uit.
Pel de ui(1 stuk) en rasp deze hierboven fijn.
Voeg nootmuskaat(1 stuk), zout en peper toe en breng langzaam aan de kook.
Laat ca. 5 minuten zachtjes trekken.
Schil intussen de aardappels en schaaf ze in dunne plakken.
Halveer de appels(2), snijd het klokhuis eruit en schaaf de appelhelften in plakken.
Verwarm de oven voor op 175 graden celsius.
Leg in een ingevette ovenschaal 1/3 aardappelplakjes.
Bestrooi met zout en peper, dan een laagje appel, dan weer aardappel, appel en de laatste laag aardappel.
Schenk het melk(500 milliliter)-roommengsel hierover en draai de ovenschaal even rond zodat alles goed verdeeld wordt.
Bestrooi met de geraspte kaas(75 gram).
Plaats de schaal in het midden van een voorverwarmde oven en bak de gratin in ca. 1 uur en 15 minuten goudbruin en gaar.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	428 kcal	21%	1712 kcal
Vetten	6 g.	9%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	71 g.	27%	284 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappel-appelgratin