Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Soeppan
Pan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappelen(250 gram) en snijd ze in blokjes.
Snijd de bosuitjes(3) in ringetjes en houd het wit en groen apart.
Smelt de boter(15 gram) in een soeppan, schep de aardappelblokjes en het groen van de bosuitjes(3) door de boter(15 gram) en smoor alles 5 minuten op zacht vuur.
Verkruimel de bouillonblokjes er boven en voeg het water(1 liter) toe.
Breng het geheel al roerend aan de kook en laat de soep 15 minuten zachtjes koken.
Kook het ei(1 stuk) in 8 minuten hard, pel het en prak het in een diep bord.
Neem de pan van het vuur en roer de basilicum erdoor.
Pureer de soep met de staafmixer tot een lichtgroene soep.
Breng de soep op smaak met nootmuskaat(1 stuk).
Schep de soep in 4 diepe borden en bestrooi ze met croutons, witte deel van de bosuitjes(3) en eikruim.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	113 kcal	5%	452 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	12 g.	4%	48 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappel-bosuisoep