Herkomst Griekenland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van ikooi
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Pureestamper
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappels(400 gram) en snij ze in kleine stukken.
Kook gaar in water met een snufje zout (als je er een vork in prikt, moeten de aardappels(400 gram) uit elkaar vallen).
Pureer de aardappels(400 gram) met een vork of pureestamper.
Verbrokkel de feta(120 gram).
Voeg deze aan de aardappels(400 gram) toe.
Schep voorzichtig het ei(1 stuk) erdoor.
Snipper de lente-uitjes(3) (groene gedeelte in ringetjes, witte gedeelte in snippers), voeg ook toe aan het aardappelmengsel.
Voeg verder citroensap(1.5 eetlepels) en versgemalen peper(1 stuk) toe.
Meng het geheel tot een smeuïge massa.
Dek af en zet 1 a 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Maak vervolgens kleine burgertjes van ongeveer 1 a 2 cm dik.
Bestuif ze licht met bloem(1 stuk).
Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin in gedeelten de burgertjes, totdat ze mooi bruin kleuren.
Laat ze eventueel uitlekken op keukenpapier.
Eet ze warm.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	447 kcal	22%	1788 kcal
Vetten	67 g.	96%	268 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	54 g.	21%	216 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappel-fetakoekjes