Aardappel-foelieschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van gertie
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram aardappelen
• zout en peper
• 1 deciliter slagroom, lobbig geklopt
• 1 eiwit, stijfgeklopt
• ? theelepel gemalen foelie
• 200 gram zuurkool
• ? theelepel geraspte mierikswortel
• 4 eetlepel broodkruim

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Aardappelen(400 gram) in water met zout in ca. 20 min.
2. gaarkoken, droogstomen en fijnmaken.
3. Slagroom(1 deciliter) en eiwit(1 stuk) door puree spatelen.
4. Puree op smaak brengen met zout, peper en ½ theelepel gemalen foelie(1 theelepel).
5. Zuurkool(200 gram) mengen met mierikswortel(1 theelepel).
6. In ingevette ovenschaal afwisselend laagje aardappelpuree en laag zuurkool(200 gram) scheppen, eindigen met puree.
7. Broodkruim(4 eetlepels) erover strooien.
8. Aardappelschotel ca. 20 min.
9. in oven op 180º C goudbruin bakken.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gevulde aardappel met stukjes spek
  4
  1u30m
• Recept
  Met kerstomatenragout gevulde aardappel
  4
  1u30m
• Recept
  Kofta met aardappel
  4
  1u20m
• Recept
  Aardappel Rosti
  4
  25m
• Recept
  Gepofte aardappel met garnalen
  4
  50m
• Recept
  Aardappel - makreelslaatje met mosterdsaus
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  broodkruim is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwit kan sporen bevatten van ei en Allergie in eiwit
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en peper past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Aardappel-foelieschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek