Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

In een grote koekenpan op een laag vuur de boter(60 gram) smelten.
Schuim en witte deeltjes met een schuimspaan voorzichtig afscheppen tot boter(60 gram) helder is en warm houden.
Thijmblaadjes van de takjes nemen.
In kom honing(2 eetlepels), limoensap(2 eetlepels) en thijm(2 takjes) doorroeren.
Aardappels schillen, wassen en in heel dunne plakjes snijden.
In een grote koekepan met anti-aanbaklaag 2 eetlepels boter(60 gram) scheppen.
Daarop 1/3 deel van de aardappels dakpansgewijs op schikken, dun bestrijken met boter(60 gram) en 1/3 deel van het honingsausje en kruiden met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Op dezelfde manier nog 2 lagen maken.
Hitte bestendig bord iets kleiner dan de koekepan op de aardappels leggen.
Ca. 20 min.
bakken en halverwege baktijd het bord verwijderen.
Aardappelkoek op een bord laten glijden, ander bord erop leggen, draaien en koek weer in de koekepan terug laten glijden.
Op een laag vuur nog ca. 15 min.
goudbruin en gaar bakken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	187 kcal	9%	748 kcal
Vetten	12 g.	17%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	28 g.	10%	112 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappel Galette met honing en limoen