Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van ikooi
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Braadpan
Magnetron
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vet een hoge ovenschaal in met (vloeibare) boter.
Was de prei en snij deze in halve ringen.
Snipper de ui.
Verhit wat olijfolie in een wok of braadpan en bak daarin de ui, prei, peterselie(1 stuk) en tijm(1 stuk) aan.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper.
Schil de (gewone en zoete) aardappels(700 gram)(700 gram) en snij ze in plakjes van een paar milimeter dik.
Leg de helft van de gewone aardappelschijfjes in de ovenschaal.
Spreid er een beetje basilicumpasta over (niet teveel, gaat snel overheersen!).
Schep hierop 1/3 van het preimengsel.
Leg hierop de helft van de zoete aardappelplakjes en spreid hier een beetje basilicumpasta overheen en schep hier weer 1/3 van het preimengsel op.
Ga zo door, eindig met een laagje zoete aardappel.
Giet de room over de schotel.
Rasp de kaas heel fijn en meng er paprikapoeder(1 stuk) (1 - 2 tl) door.
Strooi dit mengsel over de schotel.
Bak de schotel in ong. 25 minuten gaar in de combi-magnetron: 190 graden + 270 watt. (Geen combimagnetron?
Bak de schotel dan op 210 graden in 50 minuten gaar. )

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	577 kcal	28%	2308 kcal
Vetten	20 g.	29%	80 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	74 g.	28%	296 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappel-laagjestaart