Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van robancona
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd een kapje van de tomaten en hol ze met een lepeltje uit.
Snijd de tomaatdekseltjes en de uien(2) fijn.
Verhit de helft van de boter(4 eetlepels) en laat de ui hierin glazig worden.
Laat de tomaatblokjes 1 minuut mee smoren.
Voeg de gehakte kappertjes(2 eetlepels) en kruiden toe, breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en laat de massa afkoelen.
Rasp de Emmentaler(150 gram), roer de helft door het uimengsel en vul de tomaten hiermee.
Zet de tomaten in een ingevette platte ovenvaste schaal.
Snijd de aardappelen(400 gram) in plakjes en leg die tussen de tomaten.
Klop de eieren(4) los met de bouillon(0,125 liter), de melk(0,125 liter), zout(1 stuk), peper(1 stuk) en paprikapoeder(1 stuk) en schenk dit over de tomaten en de aardappelen(400 gram).
Strooi de rest van de kaas hierover en leg hier en daar een botervlokje.
Zet de schaal in de op 200°C voorverwarmde oven en laat de kaas in 20 minuten gratineren.
Bestrooi het gerecht voor het serveren met bieslook(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	431 kcal	21%	1724 kcal
Vetten	16 g.	24%	64 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	48 g.	18%	192 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappel tomaat schotel