Aardappel-Zuurkoolschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 personen
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van nana
• 2 reviews

Ingrediënten

• n heerlijk recept
• 500 gram Zuurkool
• 3 Uien
• 50 gram boter
• 400 gram gehakt naar keuze
• enkele plakjes ontbijtspek ,maar hoeft niet perse
• 2 afgestreken theelepels kerriepoeder
• peper, zout
• 1 blikje ananas stukjes
• 3 bananen
• ongeveer 1 deciliter bouillon =100gr
• ongeveer 750 gram aardappelpuree

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Haal de zuurkool(500 gram) uit elkaar en snijd hem eventueel kleiner.
   Uien(3) klein snijden en glazig bakken, voeg het gehakt(400 gram) toe en bak dit rul.
   Voeg de kerriepoeder(2 theelepels) toe en peper(1 stuk) en zout naar smaak.
   Bekleed een ovenschaal met de plakjes spek en schep het gehakt(400 gram) erin.
   Leg hierop de zuurkool(500 gram).
   Snijd de ananas(1 blikje) uit blik en de banaan in stukjes en leg deze op de zuurkool(500 gram).
   Schenk er eventueel wat bouillon(1 deciliter) erover OF wat ananassap.
   Dek het geheel af met aardappelpuree(750 gram) en strooi er de paneermeel over.
   Snijd er blokjes boter(50 gram) op en zet de overschaal in de oven, 30 minuten op 180 graden en laat er een korstje op komen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Zuurkoolschotel
  4
  30m
• Recept
  Zuurkoolschotel met wittebonen
  4
  40m
• Recept
  Surinaamse zuurkoolschotel
  4
  55m
• Recept
  Zuurkoolschotel uit de oven
  4
  25m
• Recept
  Zuurkoolschotel met ananas en gehakt
  4
  45m
• Recept
  Zuurkoolschotel uit de oven
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillon
• Suiker
  ananas past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon en aardappelpuree
• Koemelk
  boter, bouillon, aardappelpuree kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  aardappelpuree kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  ontbijtspek en bouillon past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (2)

Aardappel-Zuurkoolschotel heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Aardappel-Zuurkoolschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek