Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De aardappelen(500 gram) schillen, gaarkoken, afgieten en fijnstampen.
De melk(1 deciliter) aan de kook brengen en met wat zout(1 stuk) en peper(1 stuk) bij de aardappelen(500 gram) roeren.
Een luchtige puree ervan kloppen.
Of een restje aardappelen(500 gram) tot puree verwerken.
De ham(100 gram) in piepkleine blokjes snijden en met versgeknipte peterselie(1 stuk) bij de puree scheppen.
Van de afgekoelde massa balletjes vormen ten grootte van een bitterbal.
Ze door losgeklopt ei(1 stuk) en paneermeel(1 stuk) halen en 10 minuten koel wegzetten.
Het frituurvet(1 stuk) of de olie verhitten tot ± 190°C.
Hierin steeds 4 à 6 balletjes tegelijk snel goudbruin bakken.
Op keukenpapier uit laten lekken.

Variaties op Aardappelballetjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Aardappelballetjes
Variatie	Aantal	Gang
Gehakt-preikoekjes met aardappelballetjes	1	Vlees
Bregedel (gebakken aardappelballetjes gekruid met gebakken uitjes)	1	Bijgerechten
Aardappelballetjes	1	Aardappelgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	420 kcal	21%	1680 kcal
Vetten	27 g.	38%	108 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	30 g.	11%	120 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappelballetjes