Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Aardappelgratin recepten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van lucyvader
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Schil de aardappelen(1 kilo) en snijd ze in dunne plakjes.
Pel de sjalotjes(5) en snijd ze in ringetjes.
Vet een ovenschaal in met de helft van de olijfolie(2 eetlepels).
Pel de teentjes knoflook(2 teentjes) en meng ze met de melk(2 deciliter), kookroom(2 deciliter) en eierdooier(1 stuk).
Breng het op smaak met nootmuskaat(1 stuk) en meng het goed door elkaar.
Schep de aardappelplakjes en sjalotjes(5) door het knoflookmengsel.
Schep de helft van het aardappelmengsel in de ovenschaal, verkruimel de helft van de kaas erover en verdeel de andere helft van het aardappelmengsel erover.
Verkruimel de rest van de kaas erover.
Bestrooi het gerecht met de peterselie(2 eetlepels) en sprenkel er 1 eetlepel olijfolie(2 eetlepels) over.
Gratineer het gerecht 40 minuten in het midden van de oven tot het bruin en gaar is.

Variaties op Aardappelgratin

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Aardappelgratin
Variatie	Aantal	Gang
Aardappelgratin	10	Aardappelgerechten
Romige aardappelgratin	2	Speciale gelegenheden
Aardappelgratin met ui, pesto en crème fraîche	1	Aardappelgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	48 kcal	2%	192 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappelgratin