Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de komkommer(200 gram),halveer hem in de lengte en verwijder de zaadjes.
Snijd de komkommer(200 gram) en de augurken(125 gram) in kleine stukjes.
Pel en snipper de ui(1 stuk).
Snijd de tuinkers(1 doosje) uit het doosje.
Houd wat tuinkers(1 doosje) en komkommer(200 gram) apart voor garnering.
Meng de yoghurt(250 milliliter) met de mayonaise(150 milliliter), de komkommer(200 gram) en de augurken(125 gram), de ui(1 stuk) en de tuinkers(1 doosje).
Breng op smaak met zout(1 stuk),peper(1 stuk) en een beetje suiker(1 stuk).
Kneed het ei(1 stuk) en de bloem(5,5 eetlepels) door de puree.
Verhit de boter(5 eetlepels) portiegewijs in een grote pan met anti-aanbaklaag.
Leg 1 eetlepel puree in de pan en druk deze plat.
Bak elke kant in 2-3 minuten goudbruin, Laat de aardappelkoekjes op keukenpapier uitlekken en houd warm.
Bak in totaal ca 20 aardappelkoekjes.
Serveer met de gerookte zalm(200 gram) en de komkommerdip.
Garneer met de resterende komkommer(200 gram) en tuinkers(1 doosje).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	378 kcal	18%	1512 kcal
Vetten	32 g.	46%	128 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappelkoekjes met zalm