Aardappelpannenkoekjes met kruidenkaas

• Herkomst Nederland
• Categorie Bijgerechten
• Aardappelpannenkoek recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van suzan
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kg aardappels
• 1 deciliter melk
• 50 gram boter
• 3 eetlepels bloem
• 2 eieren, gesplitst
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 mespuntje zout
• kruidenroomkaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de aardappels(1 kg) in water met zout(1 mespuntje) gaar.
2. Giet het water af en pureer ze met de melk(1 deciliter).
3. Scheid de dooiers van het eiwit en bewaar beide.
4. Voeg de eierdooiers, de kruidenroomkaas(1 stuk) en de bloem(3 eetlepels) toe aan de gepureerde aardappels(1 kg) en roer tot een glad beslag.
5. Sla de eiwitten met wat zout(1 mespuntje) stijf in een vetvrije beslagkom en schep het rustig, lepel voor lepel, door het beslag.
6. Verhit olie in een koekepan en doe steeds 3 x 1 eetlepel beslag in de pan.
7. Keer ze na 2 minuten om en bak de andere kant bruin.
8. Doe dit tot het beslag op is.
9. Steek de aardappelpannenkoekjes voor de garnering uit met een stervorm of handmatig.
10. Serveer direct.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter en kruidenroomkaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Aardappelpannenkoekjes met kruidenkaas
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek