Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voorbereiding: ± 90 min.

Baktijd: ± 40 min.

650 gram kruimige aardappels
1 theelepel zout
2 eetlepel olijfolie
50 - 100 gram tarwebloem

Voor de afwerking:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De aardappels(650 gram) in de schil gaar koken.
Afgieten en schillen als ze nog warm zijn.
Door een zeef drukken.
Zout(0,3 theelepels)(1 theelepel) en olie erdoor mengen en laten afkoelen.
Intussen voor de afwerking de tomaten(600 gram) even in kokend water dompelen, pellen, ontpitten en in stukjes snijden.
De stukjes in een zeef doen en er wat zout(0,3 theelepels)(1 theelepel) over strooien.
Laten uitlekken.
De ansjovisfilets(11 blik) afspoelen, afdrogen en in de lengte in reepjes snijden.
De olijven(100 gram) ontpitten.
De kaas in stukjes snijden.
De oven voorverwarmen op 200°C.
Een pizzavorm (28 cm) invetten met olie.
Zoveel gezeefde bloem door de koude aardappelmassa kneden dat de massa niet meer kleeft.
De massa mag echter niet te vast en droog worden.
Het deeg in de vorm uitdrukken en rondom een rand vormen.
De knoflook pellen en uitpersen.
Door de tomaten(600 gram) mengen.
Het tomatenmengsel, de ansjovis en de olijven(100 gram) over de aardappelmassa verdelen.
Op smaak brengen met peper(1 stuk).
Kaas en oregano(1 eetlepel) erover strooien en besprenkelen met olijfolie(2 eetlepels)(2 eetlepels).
Onder in de oven ± 40 min.
bakken.

Variaties op Aardappelpizza

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Aardappelpizza
Variatie	Aantal	Gang
Aardappelpizza	2	Ovenschotels
Aardappelpizza met prima Donna maturo	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	776 kcal	38%	1552 kcal
Vetten	25 g.	36%	50 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	94 g.	36%	188 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappelpizza