Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 15 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Oven
Rasp
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de aardappels(6) en laat ze 25-30 minuten koken met het deksel op de pan.
Pel en snipper de ui en knoflook.
Rul het gehakt in de hete olie(1 eetlepel).
Bak de ui en de knoflook kort mee.
Fruit de tomatenpuree(2 eetlepels) kort mee.
Breng het gehakt op smaak met zout(1 stuk) en cayennepeper(1 stuk).
Voeg de gepelde tomaten(2 blikken) samen met het sap toe en druk ze een beetje fijn in de pan.
Breng de saus aan de kook en laat hem ca. 10 minuten zachtjes koken.
Breng op smaak met zout(1 stuk), cayennepeper(1 stuk) en een snufje suiker(1 stuk).
Laat de aardappels(6) schrikken.
Schil en halveer ze in de lengte.
Leg de aardappels(6) naast elkaar in een ingevette ovenschaal.
Rasp de kaas(100 gram).
Roer de crème fraiche door de helft van de kaas(100 gram).
Verdeel de gehaktsaus over de aardappels(6), verdeel de kaassaus over de gehaktsaus en strooi de rest van de kaas(100 gram) erover.
Gratineer de schotel ca. 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
Was de peterselie en snijd hem fijn.
Strooi de peterselie over de schotel.

Variaties op Aardappels met gehaktsaus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Aardappels met gehaktsaus
Variatie	Aantal	Gang
Gekookte aardappels met gehaktsaus	1	Aardappelgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	657 kcal	32%	2628 kcal
Vetten	49 g.	70%	196 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappels met gehaktsaus