Aardappelsalade met belegen kaas

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsalades
• Aardappelsalade recepten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 40 min.
• Kookboek van meinweg
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 pak gekoelde voorgekookte krielaardappeltjes of aardappelschijfjes (? 750 gram)
• 100 gram bacon
• 1 prei
• 200 gram belegen (boeren-)kaas
• flink veel verse bieslook,
• 1 eetlepel witte wijnazijn
• 1.5 eetlepel mosterd
• 4 eetlepels yogonaise (of mayonaise)
• 1 potje (demi-) cr?me fraiche

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan
• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. De aardappeltjes kleinsnijden in blokjes t.g.v.
2. dobbelsteen, eventueel schijfjes halveren en in ca. 7 minuten gaarkoken (even prikken, eventueel nog minuutje langer).
3. De bacon(100 gram) fijnsnijden en in een koekenpan in ca. 2 minuten bruin en knapperig bakken.
4. Uit de pan nemen en op keukenpapier vet afdeppen.
5. De schoongemaakte prei(1 stuk) in heel dunne reepjes snijden.
6. De bieslook(1 stuk) fijnknippen in een kommetje.
7. De kaas(200 gram) grof raspen.
8. In een ruime kom een sausje roeren van de yogonaise(4 eetlepels), azijn, mosterd(1.5 eetlepels), créme fraiche, zout en peper.
9. De krielaardappeltjes(1 pak) afgieten en anderhalf uur laten afkoelen en dan luchtig door de saus scheppen, samen met de prei(1 stuk), bieslook(1 stuk), bacon(100 gram) en kaas(200 gram).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Aardappelsalade
  4
  40m
• Recept
  Aardappelsalade met salami, prei en paprika
  4
  1u
• Recept
  Lauwe aardappelsalade met asperges en zalm
  4
  30m
• Recept
  Aardappelsalade met Hollandse geitenkaas
  4
  20m
• Recept
  Kool/aardappelsalade
  4
  10m
• Recept
  Aardappelsalade met salami en paprika
  4
  1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  kaas kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in mosterd
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in bacon

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Aardappelsalade met belegen kaas
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek