Aardappelsalade met veldsla en gerookte kip

• Herkomst Nederland
• Categorie Salades
• Aardappelsalade recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 kg middelgrote vastkokende aardappelen
• 1-2 eetlepels grove mosterd
• 2 eetlepels citroensap
• 4-5 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels grof gesneden bieslook
• 3 eetlepels fijn gesneden bladpeterselie
• 250 gram gerookte kip, in reepjes
• grofgesneden veldsla
• 1 rode ui, in ringen gesneden

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Kook 1 kg aardappelen(1 kg) in schil gaar in 25-30 minuten.
2. Roer een dresing van de mosterd(1,5 eetlepels), citroensap(2 eetlepels), olijfolie(4,5 eetlepels), bladpeterselie(3 eetlepels), bieslook(2 eetlepels) en wat zout en peper.
3. Pel de warme aardappelen(1 kg), snijd ze in plakjes en roer de dressing erdoor.
4. Laat dit mengsel afkoelen.
5. Meng vervolgens 250 gram gerookte kip(250 gram) en 100 gram veldsla(1 stuk) door de afgekoelde aardappelen(1 kg) en garneer ze met in ringen gesneden rode ui(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Veldsla anders
  4
  10m
• Recept
  Salade met geitenkaas, veldsla en tomaat
  4
  10m
• Recept
  Aardappelsalade met appel en gerookte kip
  4
  20m
• Recept
  Salade met gerookte paling en asperges
  4
  20m
• Recept
  Bietensalade met veldsla en koolrabi
  4
  30m
• Recept
  Salade met gerookte kip en aardbei
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Aardappelsalade met veldsla en gerookte kip heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Aardappelsalade met veldsla en gerookte kip
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek