Aardappelsoep met croutons voor 10 personen

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pel en snipper de ui(1 stuk).
Snijd het spek(200 gram) in blokjes.
Schil en was de aardappels(2 kilo) en snijd in kleine blokjes.
Bak het spek(200 gram) krokant in een grote pan en neem het uit de pan.
Laat uitlekken op keukenpapier.
Fruit de ui(1 stuk) in het spekvet en haal de helft eruit.
Voeg de aardappels(2 kilo) toe en laat kort meebakken.
Voeg 2 liter water toe, roer het bouillonblokje erdoor en breng het geheel aan de kook.
Was de marjolein(1 bosje) en trek de bladjes eraf.
Neem 1/3 deel van de aardappelblokjes uit de pan.
Pureer de soep.
Voeg de aardappelblokjes en de marjolein(1 bosje) toe en breng op smaak.
Verwijder de korsten van het brood en snijd in blokjes en bak die in de hete boter(50 gram).
Bestrooi de soep met het spek(200 gram) en de rest van de uien.
Serveer met de croutons.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	180 kcal	9%	1800 kcal
Vetten	14 g.	20%	140 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	10 g.	4%	100 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappelsoep met croutons voor 10 personen