Herkomst Nederland
Categorie Wraps
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 25 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de aardappels(750 gram) en kook ze afgedekt circa 20 minuten.
Spoel ze onder koud stromend water, schil ze en laat ze afkoelen.
Maak de paprika(2)'s schoon en snijd ze fijn.
Rasp de kaas(50 gram).
Snijd de aardappels(750 gram) in plakken (niet te dun).
Pel en snipper de ui(1 stuk) en de knoflook.
Verhit 1 eetlepel olie in een pan met anti-aanbaklaag (circa 24 centimeter doorsnede met deksel).
Fruit de ui(1 stuk), de knoflook en de paprika(2) in de pan.
Neem uit de pan.
Verhit 2-3 eetlepels olie in het bakvet.
Bak de aardappels(750 gram) er 5 minuten in, schep regelmatig om, schep het paprikamengsel erdoorheen.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk)
Kluts de eieren(4) met de melk(200 milliliter) en de kaas(50 gram).
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Giet het mengsel over de aardappels(750 gram) en gaar het geheel 15 minuten afgedekt op laag vuur.
Draai de tortilla met behulp van een plat deksel.
Bak 4-5 minuten verder.
Was de peterselie, schud hem droog en snijd hem in repen.
Snijd de tortilla in punten en bestrooi met peterselie.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	326 kcal	16%	1304 kcal
Vetten	10 g.	14%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	39 g.	15%	156 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappeltortilla met paprika