Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Handmixer
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Meng de bloem(200 gram), het bakpoeder(1 theelepel), 75 gram suiker(275 gram) en de vanillesuiker(1 zakje) in een kom.
Voeg 100 gram koude boter(200 gram) in stukjes en 1 ei toe.
Kneed eerst met de deeghaken van een handmixer en vervolgens met de hand tot een glad deeg.
Vet een vierkante springvorm (ca. 24x24 cm) in met boter(200 gram) en verdeel het deeg over de bodem.
Druk goed aan.
Zet ca. 30 minuten in de koelkast.
Maak de aardbeien(400 gram) schoon.
Pureer 250 gram aardbeien(400 gram) met 2 eetlepels suiker(275 gram).
Doe 1 theelepel custardpoeder(35 gram) in een kom en roer geleidelijk de aardbeienpuree erdoorheen.
Snijd de overige aardbeien(400 gram) in schijfjes en roer ze door de puree.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Klop 100 gram boter(200 gram) en 200 gram suiker(275 gram) met een handmixer glad.
Klop 3 eieren(4) er een voor een doorheen
Roer de kwark(750 gram) en het overige custardpoeder(35 gram) er geleidelijk doorheen.
Klop de slagroom(200 milliliter) stijf en spatel hem er door heen.
Verdeel het kwarkmengsel over de deegbodem in de springvorm.
Verdeel de aardbeienpuree er losjes overheen.
Trek met een vork strepen door de aardbeienpuree zodat een marmer-effect ontstaat.
Bak ca. 1 uur in onder in de oven.
Laat de kwarkkoek ca. 10 minuten in de uitgeschakelde oven met de ovendeur op een kier staan afkoelen.
Neem de koek uit de oven en laat verder afkoelen, Snijd de koek aan stukken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	250 kcal	12%	4000 kcal
Vetten	14 g.	21%	224 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	14 g.	5%	224 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	17 g.	19%	272 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardbei-kwarkkoeken