Aardbeien met mascarponekwark

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram aardbeien
• 4 takjes citroenmelisse
• 4 eetlepels suiker
• 125 gram mascarpone
• 250 gramvolle kwark
• 2-3 eetlepels limoensap
• wat chocoladesaus voor decoratie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Maak de aardbeien(500 gram) schoon en halveer ze.
2. Was de citroenmelisse(4 takjes), schud hem droog en pluk de blaadjes van de takjes.
   Leg een paar blaadjes opzij (voor decoratie)en snijd de rest van de blaadjes fijn.
3. Meng de aardbeien(500 gram) met 2 eetlepels suiker(4 eetlepels) en de citroenmelisse(4 takjes).
   Roer de mascarpone(125 gram), de kwark(250) en het limoensap(2,5 eetlepels) door elkaar.
4. Breng op smaak met de resterende suiker(4 eetlepels).
   Verdeel de mascarponekwark en aardbeien(500 gram) in laagjes over 4 glazen.
5. Decoreer met de chocoladesaus(1 stuk) en de resterende takjes citroenmelisse(4 takjes).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Aardbeien met limoencrème
  4
  15m
• Recept
  Tiramisu met aardbeien
  4
  1u
• Recept
  Aardbeien-special
  4
  10m
• Recept
  Dame blanche met aardbeien op een pavlova
  4
  10m
• Recept
  Aardbeien-yoghurtmousse
  4
  4u30m
• Recept
  Rabarbersorbet met aardbeien
  4
  6u15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  aardbeien en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  kwark kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in mascarpone en kwark
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mascarpone en kwark is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Aardbeien met mascarponekwark
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek