Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

2 bekers slagroom a 250 milliliter
4 eieren
250 gram mascarpone
400 gram verse aardbeien (bewaar wat aardbeien voor garnering)
200 gram fijne kristalsuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Blender
Staafmixer
Grote schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Klop de slagroom(2 milliliter) stijf zonder suiker en zet deze in koelkast.
Maak van de aardbeien(400 gram) een puree door een blender of staafmixer te gebruiken.
Klop de eieren(4) met de suiker au bain marie in een metalen schaal, tot een dikkere massa.
Zet de massa om af te koelen in een bak met koud water.
En als die helemaal afgekoeld is, kan de mascarpone(250 gram) erbij (niet te koud) en roer dit tot een egale massa.
Aardbeienpuree en de slagroom(2 milliliter) erbij en roer alles rustig door elkaar.
Bekleed een cakeblik of een andere grote schaal met huishoudfolie
(grote stukken zodat je de semifredo toe kan dekken).
En giet er alles in (gaat het er niet helemaal erin dan maak je nog een een extra schaaltje.
Zonde om weg te gooien) en zet deze 4 uur in de vriezer.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	609 kcal	30%	2436 kcal
Vetten	34 g.	49%	136 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	58 g.	22%	232 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardbeien-Semifredo