Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Extra nodig: springvorm doorsnede ca. 20 cm

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 140°C).
Hak de pistachenoten(50 gram) zeer fijn.
Vet de springvorm in en bestuif hem met bloem.
Splits 2 eieren(4).
Klop de boter(150 gram) met 150 gram basterdsuiker(250 gram) en oranjebloesemwater tot een lichte crème.
Klop één voor één de hele eieren(4) en de eidooiers erdoor.
Pas een volgende toevoegen als het ei volledig door het botermengsel is opgenomen.
Spatel het gezeefde bakmeel(130 gram) en de melk(0.5 deciliter) door het beslag.
Schep het beslag in de ingevette vorm en strijk het glad.
Bak de taart ca. 40 minuten.
Klop dan de eiwitten stijf.
Voeg lepel voor lepel de rest van de basterdsuiker(250 gram) toe en klop tot een glanzende, taaie massa ontstaat.
Spatel voorzichtig de pistachenoten(50 gram) erdoor.
Verdeel de eiwitten over de taart en maak er mooie pieken op.
Zet de taart terug in de oven en bak hem nog ca. 35 minuten.
Laat de taart enkele minuten afkoelen in de vorm, haal hem er dan uit en laat hem afkoelen op een rooster.
Klop de slagroom(2.5 deciliter) stijf met de vanillesuiker(2 zakjes).
Maak de aardbeien(250 gram) schoon en halveer ze.
Schil de sinaasappels(2) dik, zodat het bittere witte vlies verwijderd wordt.
Haal met een mesje de partjes tussen de vliesjes vandaan.
Verdeel de slagroom(2.5 deciliter) over de schuimtaart en leg er vervolgens het fruit op.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	317 kcal	15%	2536 kcal
Vetten	18 g.	26%	144 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	45 g.	17%	360 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	1 g.	2%	8 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardbeien-sinaasappel schuimtaart