Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de aardbeien(300 gram) en verwijder de kroontjes.
Week de gelatine(4 blaadjes) per twee in koud water.
Roer 2 eetlepels suiker(4,5 eetlepels) en de vanillesuiker(1 zakje) door de yoghurt(300 milliliter).
Knijp 2 blaadjes uit en los ze in een laag vuurtje op.
Roer de gelatine(4 blaadjes) door 2-3 eetlepels yoghurt(300 milliliter) en roer hem daarna door de rest van de yoghurt(300 milliliter).
Leg wat aardbeien(300 gram) apart voor de garnering en pureer de rest.
Breng op smaak met 2-3 etlepels suiker(4,5 eetlepels).
Verwarm 3 eetlepels puree, knijp 2 blaadjes gelatine(4 blaadjes) uit en los ze erin op.
Roer de gegeleerde purees door de overige puree en zet hem minimaal 15 minuten in de koelkast.
Klop de slagroom(125 milliliter) stijf en spatel hem door de yoghurt(300 milliliter).
Giet afwisselend de mousse en de puree in dessertglazen.
Zet de desserts minimaal 4 uur in de koelkast.
Garneer de desserts met de pistache, de overige aardbeien(300 gram) en de citroenmelisse(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	49 kcal	2%	196 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	1 g.	2%	4 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardbeien-yoghurtmousse