Aardbeienmousse

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 20 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram aaqrdbeien
• 3 eetlepels suiker
• borrelglaasje Amaretto
• zakje kaneelthee
• glas rode wijn
• 2 blaadjes gelatine
• doosje frambozen
• slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Wasa de aardbeien, maak ze schoon en bestrooi ze met suiker(3 eetlepels) en likeur.
2. Laat het theezakje 5 minuten trekken in de wijn.
3. Week de gelatine(2 blaadjes) een paar minuten in ruim koud water.
4. Los de uitgeknepen gelatine(2 blaadjes) van het vuur af op in de warme wijn-thee.
5. Pureer de aardbeien met het vocht met de wijn-thee.
6. Verdeel het aardbeienmengsel over 4 glazen coupes en zet het in de ijskast om de mousse lobbig te houden.
7. Maak de frambozen(1 doosje) schoon en verdeel ze over de coupes.
8. Garneer met een takje munt en toefje slagroom(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker en frambozen past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en gelatine
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Aardbeienmousse
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek