Abrikozen-kruimelkoekjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Koekjes
• 1 portie
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 175 gram zachte boter
• 275 gram bloem
• 175 gram bruine suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• zout
• 1 ei
• 1 theelepel bakpoeder
• 100 gram blanke amandelen
• abrikozenjam

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Mixer
• Spatel
• Oven
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Laat 50 gram boter(175 gram) smelten.
2. Meng 75 gram bloem(275 gram), 50 gram bruine suiker(175 gram) en de vanillesuiker(1 zakje).
3. Giet de vloeibare boter(175 gram) erbij en kneed het met de mixer tot kruimels.
4. Klop 125 gram boter(175 gram), 125 gram bruine suiker(175 gram) en een snufje zout(1 stuk) door elkaar.
5. Klop het ei(1 stuk) erdoorheen.
6. Meng 200 gram bloem(275 gram) en het bakpoeder(1 theelepel) en klop het kort door het deeg.
7. Spatel de amandelen(100 gram) erdoorheen.
8. Maak met 2 theelepels ca. 25 hoopjes (7 cm doorsnede) met voldoende afstand van elkaar op 2 met bakpapier beklede bakblikken.
9. Druk de deeghoopjes wat plat en verdeel over elk hoopje een beetje jam en kruimels.
10. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven op 175 graden C.
11. in ca. 15 minuten.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Zoete minimuffins met abrikozen
  4
  25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker en vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Abrikozen-kruimelkoekjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek