Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

2 kilo verse abrikozen
1.5 kilo suiker
1 deciliter apricot brandy
vers sap van 2 limoenen, gezeefd

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Zeef
Plank

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Ontvel de abrikozen(2 kilo) door ze eerst in kokend water onder te dompelen en daarna in een vergiet af te spoelen met koud stromend water.
Verwijder ook de pitten.
Breng 1 deciliter water aan de kook.
Voeg het vruchtvlees toe en breng alles onder voortdurend roeren aan de kook.
Blijf zolang roeren tot het vruchtvlees zo zacht geworden is dat het uiteen valt.
Wrijf de vruchtenmassa door een zeef.
Breng de vruchtenpuree overnieuw aan de kook.
Voeg suiker(1.5 kilo) en apricot brandy(1 deciliter) en het limoensap toe.
Blijf roeren tot de suiker(1.5 kilo) is opgelost.
Laat de jam daarna nog 5 minuten zachtjes doorkoken.
Doe de jam in zorgvuldig schoongemaakte potjes.
Plaats de potjes tijdens het vullen op een natgemaakte dubbelgevouwen doek of op een houten plank.
Sluit ze goed af.

Ook lekker om te maken

Recept

Abrikozenjam

4
35m
Recept

Perzik-abrikozenjam

4
1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	0 kcal	0%	0 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Abrikozenjam met apricot brandy