Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Spatel
Handmixer
Vormpjes

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vul 6 holtes van een muffinbakblik met papieren vormpjes.
Laat de abrikozen(425 milliliter) goed uitlekken, leg 6 abrikozenhelften apart en pureer de rest.
Doe 20 gram schuimpjes in het plastic zakje en verkruimel ze fijn.
Klop het ei(1 stuk) met de suiker(50 gram) met de handmixer in 6-8 minuten tot een dikke crème.
Roer de abrikozenpuree, de verkruimelde schuimpjes en het citroensap(1 eetlepel) voorzichtig door de eiercrème.
Klop de slagroom(100 milliliter) stijf en spatel hem er door heen.
Verdeel het mengsel over de vormpjes en zet minimaal 4 uur in de vriezer ( het liefst de hele nacht).
Hak de chocolade(50 gram) en smelt au bain marie.
Strijk de vloeibare chocolade(50 gram) over de parfaits en beleg met de rest van de abrikozen(425 milliliter).
Verbrokkel 2 schuimpjes en versier de parfaits hiermee, serveer direct.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	92 kcal	4%	552 kcal
Vetten	3 g.	5%	18 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	8 g.	9%	48 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Abrikozenparfait